百年古家-大家-官網
地址:沖縄県名護市中山90番地
MAP CODE:206 745 056*82
營業時間:11:00-17:00.18:00-22:00
(有停車場)
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在沖繩飲食文化中最有名的就是豬肉料理
人氣品種『Agu 豬』-五大特色
膽固醇是外來種豬的4分之1
含有豐富能夠消除疲勞胺基酸維他命B1
美味成分是一般的2倍，而香甜味成分則為10倍以上
霜降的比例比一般豬肉更多
脂肪的溶解溫度比一般的豬肉更低，能感受油脂在嘴中化開的口感
最著名的人氣餐廳-百年古家-大家
這裡是將沖繩的百年古老民家改建成的一家沖繩傳統料理店。
店主就出生于這百年古宅，之後，歲月流逝幾乎無人居住。
如此下去，這裡將變成空曠廢墟，店主為了紀念祖先遺留下來的財產，將宅第重新修整復原。
“大家”是店主(安裡先生)家的宅號。字如其意，昔日這裡就是大家聚集的熱鬧地方。
現在，以提供沖繩料理和阿咕豬肉料理而聞名。
可是採預約制的喔!
有分網路及現場預約兩種方式
停好車後，一進去入口處迎接我們的是土產特區
有許多美味的特產，最著名的就是"泡芙"
再過了一扇門後，別有洞天的感覺
右手邊是租和服店家及紀念品商店區
具有特色的原木桌椅
沖繩著名的"風獅爺" 在以前可是鎮風驅邪 的作用喔!
在這裡到處可看到風獅爺的身影
紅色非常喜氣可愛
服務人員帶位後，先進去將鞋子放至鞋櫃裡
連Key都是如此特別，哈哈!
旁邊的流水瀑布造景，令我們驚訝一番
好壯觀!
室內有塌塌米區、一般桌椅區等
MENU有中文、日文、英文版
非常多樣可選擇，看了眼花撩亂!
在等餐點過程，我們就到處東拍拍西拍拍的
覺得這裡佈景太厲害
日式房屋特別有味道
旁邊還擺放了甜點櫃
必點的泡芙阿!!
那舒緩的氛圍，潺潺的流水
讓客人都能放鬆身心在這愉快用餐
超厲害餐點**Agu豬排御膳
外酥裡嫩的感覺
外皮炸的酥脆
裡面的豬肉入口後能感受到肉在嘴中化開的口感
是我們吃過最讚的豬排了，NO.1!!
**大家麵套餐
大家麵具有道地沖繩麵的風味
湯頭非常好喝
配上沖繩炊飯
份量十足
用餐完後，期待厲害的泡芙
果然沒讓我們失望!
甜點-蛋糕也非常好吃
用餐完後，就去後山走走閒晃
旁邊日式建築也是個很好的拍攝景點
百年古家-大家
有機會一定會再來訪喔!
接著往北部開，前往美麗的古宇利大橋
古宇利大橋
跨越美麗湛藍海洋且約2公里的大橋
連接著屋我地島及擁有沖繩版亞當與夏娃神話傳說的古宇利島
附上影片，看看美麗的大海及著名的心型礁岩
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