衣服x褲子 旅行札記

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神戸BAR 仲々-(官網連結)

地址:沖繩縣那霸市牧誌 1-1-14

電話:098-869-8883

一定要訂位(現場預約、電話預約、官網預約)

對面有付費停車場

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神戶有神戶牛可吃

來到沖繩就聯想到石垣牛

根本就是必訪之美食

衣服先生最期待的一餐

店家在國際通附近，非常低調沒招牌，位於隱密的地方

建議以手機導航來

以免繞來繞去，錯過了都不知道

神戸BAR 就是個居酒屋的概念

但是我們是衝著石垣牛來的，哈哈

門後感覺是另一個世界...

店裡面燈光昏暗，很有居酒屋氣氛

第一次進去這店面，店員告知今日預約已滿

我們立馬現場預約別天

就是這趟旅行要吃到就是了!

小小一間店，滿滿的人潮

吧檯十多個座位

最裡面還有一間和式小包廂

店內擺設很簡單，還有一張石垣牛證書

日本黑毛和牛有4種品種，分等級，都有身分證明
和牛一直以來都是全球最頂級的牛肉品種

紋路均勻地像大理石一樣的花紋

入口即化的感覺，親自來品嚐就知道了!

我們被安排吧檯上位置

MENU有日文版跟英文版

因為是居酒屋，酒類飲品可不少

但是我們開車不宜喝酒拉!!

牛肉有分特選石垣牛、特選神戶牛

我們之前在神戶吃過神戶牛後

就念念不忘神戶牛殘留舌尖的美味

這次我們選擇石垣牛

分別有沙朗（Sirloin）、菲力（Tenderloin）

沙朗（Sirloin）

為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，

 肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，牛肉風味佳

菲力（Tenderloin）

是取自牛隻腰內肉部位，是牛肉最嫩的部位，通常也是最昂貴的牛排。

這個部位的運動量極少，所以肉質如奶油般的細嫩且油脂含量極低

可加500円升級為套餐:包含沙拉、小菜、湯品

只有單點牛肉可是會吃不飽的!

有附飲品

醃漬小菜口感清爽

味增湯味道濃郁，好喝

店員切好牛肉後，會擺盤給客人拍照

牛肉的油花分布，可以知道品質非常好!

之後交給專業的人來烤

好香阿~~~

重頭戲來了!

上桌後，說真的我看不出來哪個是菲力哪個昰ㄕㄚ朗

吃就對了阿!!

已經細心切好牛肉

我們只需要拿起筷子，好好享受口感即可!

不愧是品質好的牛肉

口感上可以吃出明顯差別

石垣牛吃起來肉質口感鮮嫩有彈性

小小一塊肉，可是台幣一千多塊的價位...

但是都千里迢迢的來到沖繩了

衣服先生意志堅定的說一定要來吃!

我們還另外點了豬肉跟雞肉

整體吃下來，很滿足!

有來沖繩的人，準備好荷包來品嚐吧!

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神戸BAR 仲々-(官網連結)

地址:沖繩縣那霸市牧誌 1-1-14

電話:098-869-8883

一定要訂位(現場預約、電話預約、官網預約)

對面有付費停車場

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